おっさんの激安晩酌術！370円以下でまぐろカツ含む3品おつまみセット完成
こんにちは～、愚怠するめです！
今日は、あるおっさんが業務スーパーの食材だけで3品のおつまみを作る様子をレポートしま～す。
はぁ...ブログ書くのめんどくさいですけど、このおっさんの料理姿がツボにハマったので頑張って書きます～。
おっさん、高菜に初っ端から挑む！
まず最初に、おっさんが高菜に挑戦しました。
「この前、炒めろって言ったけど試してなかったから」
って...誰に言われたんでしょうね？
奥さん？友達？それとも動画のコメント欄？
で、このおっさん、なんと
「初手フライパンに汁毎ぶち込んだ」
んですよ！
え～！高菜って水分多いのに～！
わかります、私も料理する時は「めんどくさいからとりあえず全部入れちゃえ～」ってやっちゃいますけど...。
「いくら炒めてもヘナってする」
って...そりゃそうですよ～！水分絞らないと～！
おっさん曰く
「最初に水切りしてキッチンペーパーとかでギュッてして水分搾り取った方がよかった」
だそうで。
「フライパン焦げるし大失敗」
だったそうですが、そんな時こそノンフライヤーの出番！
私もそうやって失敗を挽回しますよ～。
めんどくさいけど、次はきっと上手くいきますよ、おっさん！
高菜を諦めず枝豆と合わせる勇気
失敗した高菜をそのまま捨てずに
「えだまめと合わせて炒めていく」
なんて...このおっさん、なかなかエコ精神の持ち主じゃないですか！
私だったら「もう面倒だから捨てちゃおっかな～」とか思っちゃいそう。
「高菜の塩分とえだまめの薄さがマッチしてた実績ある」
って...おっさん、意外と料理研究してるんですね！
でも
「アジシオがうますぎるからアジシオとえだまめだけでいける」
って言ってるけど、それってただの味の素じゃん！（笑）
まぁ、おいしければいいんですよね～。
もやし炒めで再び迷走するおっさん
「庶民の味方で安くて美味しいもやし」
って表現、すごく共感！
私も業務スーパーでもやし買うとテンション上がりますもん！
で、このおっさん
「チェーン居酒屋の一軒目酒場のもやし炒めみたいにスパイシーにしたい！」
って高いハードル設定してるんですよ。
そして
「塩コショウ、味の素、ブラックペッパー、テーブルコショー」と「ガンガン入れる」
って...調味料の使い方荒すぎません？（笑）
「思った味にならない」
って...そりゃそうですよ！
プロの味を家庭で再現するのは難しいですよ～。
でも
「カレー粉いれるか！」
って発想は天才的！
私も何か味足りないときはカレー粉頼みになります。
「カレー粉で入れたら満足できる味になった」
なら良かった良かった！
待望のまぐろカツに挑戦！
おっさん、
「業務スーパーで見かけてはずっと気になってた」
っていう長年の憧れのまぐろカツにようやく挑戦！
わかります～、私も業務スーパーで「いつか買おう」って思いながら何回も素通りしちゃう商品ありますもん！
「あぶら調理しないといけないから敬遠してた」
って...うんうん、油の処理めんどくさいですよね～。
私も揚げ物は基本的に避けてます。
そして案の定
「少量の油チャレンジで見事失敗！」
だそうで。
「やっぱり十分なあぶらないとだめなんだ」
って...そりゃそうですよ～！
揚げ物は油ケチったら上手くいかないんですよ、おっさん！
ノンフライヤーで起死回生！
でも、このおっさん諦めなくて
「裏表を軽く揚げてからノンフライヤーでチン！」
という作戦に出たんですよ！
これ、私も真似したい技です！
最初は
「100℃設定でやったけどカリカリしなかった」
そうですが、
「160℃にして再度チン」したら「カリカリった」
とのこと。
おっさん、ノンフライヤーマスターになりつつありますね～！
3品そろって370円以下の晩酌セット完成！
- もやし炒め：30円以下
- むき枝豆の高菜炒め：170円以下
- カリカリ高菜：（高菜代に含まれる）
- まぐろカツ：3個で170円以下
全部合わせても370円以下で3品のおつまみが完成！
このおっさん、料理の腕はちょっとアレですけど、コスパ考える才能はあるかも～！
「まぐろカツはしっかり美味しくておすすめ！」
だそうで、
「あぶらでしっかりやったらもっと美味しい」
かもしれないけど、この方法ならめんどくさがりの私でもチャレンジできそう！
まとめ：おっさんの試行錯誤が生んだ激安おつまみセット
はぁ...このおっさんの料理姿、見ていて「あるある～！」って思うことばかりでした。
失敗しても諦めない姿勢、そして「面倒だからノンフライヤー使う」っていう発想、すごく共感できます！
料理下手でも、コスパ重視でも、めんどくさがりでも、おいしいおつまみは作れるんですね！
このおっさんのおかげで私も「まぐろカツにチャレンジしてみようかな～」って思えました。
でも、やっぱりノンフライヤー使います！
油の片付けめんどくさいですもん！
みなさんも業務スーパーで材料買って、ワンコイン以下の晩酌セット作ってみてください！
え？私が作らないのかって？
【材料】
■枝豆と高菜の炒めもの
- 枝豆
- 高菜漬け
- ごま油
- アジシオ
■スパイシーもやし炒め
- もやし
- ブラックペッパー
- 塩コショウ
- 味の素
- カレー粉
■まぐろかつ
- まぐろカツ（業務スーパー）
【作り方】
■枝豆と高菜の炒めもの
- 高菜をノンフライヤーで加熱して水分飛ばす（カリカリになった）
- フライパンに枝豆、高菜、アジシオ入れてごま油で炒める
■スパイシーもやし炒め
- 色々入れたけどアジシオとカレー粉、味の素だけでよい。それで炒めろ
■まぐろカツ
- 充分な油でしっかり揚げる
【補足】
- 揚げるのが前提の冷凍食品系揚げ物は油ケチったりノンフライヤーでやると失敗する
- 揚げ調理済の冷凍食品揚げ物は少量油やノンフライヤーでも大丈夫
370円以下で3品なんて、私の缶チューハイ代より安いじゃないですか〜
でもめんどくさいから今日はコンビニ弁当です（えへへ〜）
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