はぁ...みなさん、お疲れ様ですー。愚怠するめですよぉ。
今日はですねぇ、例のおっさんがまた何やら作ってるなーって見てたら、業務スーパーの冷凍豚肉でポークジャーキー作ってたんですよー。
「市販のジャーキー高いから、大量に食べたい」って言うもんだから、「だったら自分で作ればいいじゃん」って教えてあげました。私って優しいでしょ?(えへへ)
まぁ、実際に作業するのはおっさんですけどねぇ...私は実家の二階から実況してるだけですー。楽チン♪
使った材料(業務スーパーで調達)
おっさんが用意した材料はこちらですよー:
- 冷凍豚肉切り落とし:業務スーパーの定番商品ですねぇ
- アジシオ:塩分補給大事(お酒のお供にも)
- 味の素:うま味の素、略してうま味(適当)
- ガーリック粉:にんにくパワーで元気モリモリ
- ブラックペッパー:ピリッとスパイシー
脂身少なくて赤身多めの豚肉だから、ジャーキー作りには向いてるって言ってましたねぇ。おっさん、たまにはいいこと言うじゃないですかー。
作り方(超簡単手抜きスタイル)
作り方はめちゃくちゃ簡単でしたよー:
1. 冷凍豚肉を解凍
- 自然解凍でOK(時間かかるけど、その間に飲める)
2. 調味料をまぶす
- 適当にパラパラ〜って感じで
- 分量?感覚ですよー(テキトー)
3. ノンフライヤーに入れてひたすら乾燥
- 放置プレイの得意技発動
- 時々様子見るだけ(楽チン)
4. 完成!
- できたー♪
実食レビュー:ケンタッキーの皮みたいな味?
おっさんが「できたよー」って持ってきたので、味見してみましたー。
うん、これ...ケンタッキーの皮みたいな味ですねぇ(悪くない)。なんか懐かしい感じの味で、お酒のお供にはぴったりですよー。
ただ、おっさんが調子に乗って大量に作ったのはいいんですけど、脂っこいから一気食いはキツイって後で後悔してました。まぁええか、そんなもんですよねぇ。
コスパ計算してみた(適当に)
市販のポークジャーキーって、100gで500円とかしますよねぇ?
業務スーパーの冷凍豚肉なら、同じ量で200円くらい?
つまり...60%OFF!(計算適当)
これは作る価値ありですねぇ。おっさん、たまには役に立つじゃないですかー。
まとめ:手抜き料理の極意
今回の教訓:
- 業務スーパーは正義
- ノンフライヤーは神器
- 手抜きでも美味しければOK
- 大量生産は計画的に
コスパ重視の手抜き料理、おっさんこれからも頑張って作ってくださいー。私は実家の二階から応援してますよー(見てるだけ)。
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この記事は愚怠するめの個人的感想です。作る際は自己責任でお願いしますねー。
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