こんにちは～、愚怠するめです！
今日も布団の中から、おっさんの料理チャレンジを見守ってきましたよ～。
今回はおっさんが「台湾まぜそば作りたい！」って突然言い出して...えっ、レシピは？って聞いたら「なんとなくでいけるでしょ！」だって。
おっさん、それはさすがに適当すぎません？（笑）
材料選びから波乱の予感
業務スーパーで材料を買い込んできたおっさん。
メインの具材は冷凍ひき肉です。
これ、実は私も冷凍庫に常備してる優れものなんですよ！
パラパラ状態で冷凍されてるから、必要な分だけ使えるんです。
...って、おっさん！それ以外の材料、なんか適当すぎません？
「豆板醤とか入れればそれっぽくなるでしょ！」って...そんな感じで台湾まぜそば作れるわけ...あれ？意外といい感じの香りがしてきた？
おっさんの気まぐれクッキング開始！
最初は普通にひき肉を炒め始めたおっさん。...と思ったら、途中で「あ！これも入れよう！」って次々と調味料を追加していくんです。
あのさぁ...最初の材料紹介に無かったものばっかりなんですけど！？
でもね、不思議なことに、どんどん良い色と香りになっていくんですよ。
まさかおっさん、勘で美味しいものが作れる料理の天才だったの...？いや、それはないか（笑）。
麺との出会い
茹でた麺に中華だしとごま油、塩コショウをまぜまぜ...って、おっさん、その配分も適当ですよね？
でも、なんか艶々になってきて美味しそう...。
そこに炒めたひき肉をIN！
おぉ...！見た目、それっぽくなってきました！
さらに卵まで乗せちゃって...最後は魚粉的なやつまで振りかけて...完成です！
気になるお味は...？
正直に言いますと...台湾まぜそばじゃありません（笑）。
でも！これはこれで全然アリ！むしろウマい！
おっさんの「自分の好みは自分が一番知ってるもんね！」って言葉、なんかグッときました。
確かに、家で作る料理に正解も間違いもないですもんね。
まとめ
今回のおっさんの暴走レシピ、結果オーライでした！
業務スーパーの冷凍ひき肉の便利さも再確認できたし、なにより、料理って自由でいいんだなって思えました。
...とはいえ、おっさん！次回からはちょっとはレシピ見てから作りましょうね！？
（でも、この自由な発想力は素敵です...なんて言っちゃったり～）
【こんな方におすすめ】
・レシピに縛られない自由な料理がしたい方
・業務スーパーの冷凍食品を活用したい方
・少量のひき肉を使いたい一人暮らしの方
・適当に作っても美味しく作れる自信がある方（笑）
・おっさんの料理の冒険を見守りたい方
えへへ～、私もお腹すいてきちゃいました...でも今日も布団でゴロゴロ。
おっさんの自由すぎる料理動画を見ながら、冷えた缶チューハイで乾杯です！
...あ、そうそう！みなさんも業務スーパーで冷凍ひき肉見かけたら、ぜひチェックしてみてくださいね。
これ、本当に便利なんです！
私みたいな面倒くさがりでも、少量ずつ使えるから無駄にならないんですよ～。
それでは、今日も素敵な料理ライフを～！私は布団に戻ります（笑）。
【材料】
・金の中華だし
・豆板醤
・ごま油
・甜麺醤
・豚ひき肉
・魚粉
・ちぢれ麺
・ごまドレッシング
・塩コショウ
・卵
【作り方】
１、フライパンにひき肉いれてごまドレッシング、甜麺醤、豆板醤を入れて炒める
２、丼に金の中華だし、ごま油、塩コショウを入れて軽く混ぜる
３、ちぢれ麺を茹でてザルに移した後に２の丼に移す
４、丼の麺を混ぜる
５、炒めてたひき肉を丼に移す
６、生卵を丼にいれる
７、丼に魚粉をいれる（お好みの量で
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乾杯チップ
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